フラワーガーデン

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とっても素敵な春のイベントへー!
早春のフラワーガーデン、食す花、飾る花。
もう夢のような時間でした。

芦屋のキュイジーヌ・エ・ヴァンにて広瀬佳子さんによるお花と
平野先生によるお料理のマリアージュ。
広瀬佳子さんはホテルの二つ星フレンチレストランやブライダル、フラワーアレンジメント教室など
平野先生は芦屋のキュイジーヌ・エ・ヴァンにてフランス料理教室や予約制レストランを、
素晴らしいお二人の組み合わせは、
どこをどう切り取っても絵になります!

スイートピー、モス、ミモザ、根付きムスカリなどのお花が
エディブルフラワーをまとったかわいいアミューズと
立体感あるお庭に仕上がっていました!

途中デザートにテーブルが移行する時は
広瀬さんがその場でテーブル一面にお花をアレンジ!
自然な感じ、とよく言いますが、
やっぱり様々な経験によるセンスがあるからこそ、と実感しました。

そして、広瀬さんにお花の束ね方まで一人ずつ教えて頂きました!
来られているお客様も、みな素敵な方ばかりで
お話も盛り上がりました。

プレゼンテーション、お料理、お花、
本当に勉強になりました!

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