お客様から娘さんのバースデーケーキのご注文を頂きました(╹◡╹)
中はしっとりココアジェノアーズに濃厚なほろ苦いガナッシュをサンドしています🎶
チョコクリーム、チョコドリップ、
そして岡山直送のシャインマスカットとビオレ(╹◡╹)
お客様の記念日にこうして関わらせて頂けるのは本当に幸せです！

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10/22月曜日はケータリングの為
通常営業をお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが
何卒よろしくお願い申し上げます。

水彩画家あべまりえ先生の新刊が出版されました。
タイトルは「暮らしの時短スケッチ」、分かりやすくお家にある題材で構える事なく描けるよう
ステキな水彩画がたくさん！

そしてなんとcafe mayの無花果のタルトも本に載せて頂きました！嬉し過ぎて何回も見てしまいます(╹◡╹)

また先日はまりえ先生とカリグラフィー作家マエダユカ先生とのコラボ展にお邪魔しました！
パリの空気な空間にもうただただうっとり。色使いがとっても勉強になりました。

来週日曜日はパピエさんにて第2回目おやつの日。
今回は栗とカシスのタルトです。

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野球大好きな男の子のご家族より
オーダーケーキのご依頼がありました(╹◡╹)
野球も勉強も一生懸命頑張ってね！

ポークソテーぶどうのソースです(╹◡╹)
赤ワインやバルサミコを煮詰めた甘酸っぱいソース！
安納芋のポタージュ、
かぼちゃグラタン、ナスと秋刀魚のマリネ、
マコモダケ、四角豆のフリット、
紫芋や水ナス、
秋の味覚たっぷりのワンプレートです(╹◡╹)

先日の息子の試合、
第4クォーター残り2秒でのフィールドゴール！それまで両チーム互角の0-0、
キッカーの選手が決めてくれました(╹◡╹)

喜びの涙、皆自分の役割を本当に全うしていました。
対戦相手が決まってからは息子、早くも緊張が始まり
受験生なのに筋トレしてビデオばかり見ていました！

勝つ喜びを知る為、負ける悔しさを知る為に今まで頑張り
両チームの選手たちの記憶に一生残る素晴らしい試合でした。

中学のお友達や担任の先生まで応援に来てくれて、
次の日のHRでこの話題をしてくれたそうです。

息子がアメフトしなければ一生観る事無かったし、
母校にアメフト部があるのも最近知りました！笑
新しい世界を見せてくれて感謝感謝です。

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