ポークソテー桃のソース、 まくわうり、水ナス、きゅうりとタコのスパイス和え、 イチジク、ほおずき、ナスのバルサミコマリネ、 枝豆のムース、コリンキーなどなど 夏野菜たっぷりのランチです(╹◡╹)
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アトリエパピエのあべ まりえ先生が 紅茶のムースと桃のコンポートのタルトを スケッチしてくださいました! 時短スケッチを提唱されている先生、 水の音が聞こえたと思ったら、 あっという間にこんなステキな仕上がりに(╹◡╹) エントランスに飾ってお客様をお迎えしました。
季節に合わせたレシピを考え考え、 やっぱり桃と紅茶の相性は最高ですね!
新しいお仕事をさせて頂く度、 自分の小さな世界が広がります(╹◡╹)
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7/21土曜日はケータリングの為 通常営業はお休みさせて頂きます。 ご迷惑をおかけし大変申し訳ございませんが 何卒よろしくお願い申し上げます。
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